モルタル塗り

モルタル塗りは、左官の花形的な作業です。
モルタルと呼ばれるコンクリートやセメントに似た材料を、専用のコテで壁面に塗ります。
絵画を描くときのようにモルタルを乗せて伸ばす作業は高い技術力が必要です
特に、モルタル仕上げ（モルタルを施して作業を完了する仕上げ）の壁面や床面を行うときは、左官職人の技量がそのまま見栄えに直結します。
見栄えに直接現れる分、技量を発揮できる左官の見せ場でもあります。